Jour 1

1. Comment l’information attire

• Satisfaire les deux raisons de lire.
• Comment le cerveau construit une information.
• Titre informatif = angle + message essentiel hiérarchisé. 

• Gérer son temps d’écriture, erreurs à éviter.
• Comment sortir de l’impératif trop utilisé en tourisme : « découvrez, savourez, visitez… »

2. Objectifs du papier sensoriel, papier d’ambiance

• Offrir l’émotion, transmettre le goût de vivre.
• 
Particularités des 5 sens. Plaisir, fonction vitale de l’envie.
• Exercice 
d’ambiance, type carnet de voyage : l’émotion que procurent les sens.

3. Outils d’écriture sensorielle

• Fiches lexicales – rôle, utilisation, étapes de la prise de notes à la réécriture.
• Décrire le savoir-faire concret. Un métier, la noblesse du produit…
• Lexique pour traduire le geste.
• Exemple d’interview, préparer ses questions.
• Exercice : décrire une activité touristique, angle subjectif vécu.

Jour 2

4. Technique de rédaction d’accroche

Allégorie, citation, phrase choc (court, nerveux, action = curiosité).
Exercice : Site de visite. Mettre en scène l’usage du lieu, identifier l’intérêt principal : angle pour l’œil du lecteur. A la recherche d’un patrimoine (vernaculaire, expressions locales, histoires et légendes). Réécriture sur la base d’un sujet choisi par chaque stagiaire.

5. Mécanique des cinq sens

Les sens au service du goût.
Une proposition de protocole de dégustation.
Fiche pédagogique : l’art de déguster, affiner sa précision sensorielle (découvrir la cartographie personnelle de sa langue).

Jour 3

6. Exercice adapté à chacun. Lecture à haute voix, correction personnalisée.

7. Écriture : dégustation de chocolat

Rédaction descriptive de son chocolat. Exercice bâti avec Vanessa Lemoine-Renou, analyste du chocolat formant les professionnels (ex-Valrhona).
Évaluations.
Fin de stage.
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Témoignages de stagiaires à l’issue de cette formation :

Yamina, chargée de développement touristique : « Aujourd’hui, je sais donner envie aux touristes de venir visiter nos sites. »

Plus de vidéos.